Labuan Bajo, Vox NTT- Dekranasda Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) bersama Dewan Kopi Indonesia (Dekopi) NTT, menyalurkan bantuan berupa mesin pembuat kopi untuk 5 pelaku UMKM di Labuan Bajo, Manggarai Barat Senin (30/01/2023).
Bantuan ini diserahkan oleh Dekranasda NTT melalui Ketua Dekopi NTT, Bony Romas kepada Arifin Siregar, salah satu pelaku UMKM di Labuan Bajo.
Bony Romas mengatakan pemberian bantuan mesin pembuat kopi ini merupakan kegiatan lanjutan dari konsep ekosistem kopi Flores.
Konsep ekosistem kopi Flores sendiri kata dia, merupakan program yang dicanangkan Dekopi bekerja sama dengan Dekranasda NTT yang menjangkau petani mulai dari hulu hingga ke hilir.
“Dari hulu kita lebih banyak di Bajawa dan Manggarai Timur, tetapi hilirnya lebih banyak di Labuan Bajo. Mulai dari membina SDM dalam hal ini barista untuk mengangkat kopi Flores Manggarai,” kata Bony.
Selain di Manggarai Barat, lanjut Bony, bantuan mesin pembuat kopi juga diberikan kepada 2 pelaku UMKM di Kabupaten Manggarai, dan 3 UMKM di Kabupaten Manggarai Timur.
“Totalnya 10 UMKM, inilah langkah-langkah yang sedang kami lakukan untuk mengangkat kopi Flores Manggarai agar makin dikenal khususnya di Labuan Bajo sebagai destinasi wisata,” ucapnya.
Tak lupa Bony juga menyampaikan terima kasih kepada Ketua Dekranasda NTT Julie Sutrisno Laiskodat atas dukungan dan support penuh kepada para petani kopi, dan peningkatan SDM dalam hal ini para barista di NTT khususnya di Manggarai Raya.
Arifin Siregar, salah satu penerima bantuan tersebut menyampaikan terima kasih kepada Dekranasda dan Dekopi NTT.
Menurutnya, bantuan yang diberikan merupakan alat standar yang benar-benar dibutuhkan untuk membuat secangkir kopi yang sempurna, juga memainkan peran penting dalam seberapa nikmat rasa secangkir kopi.
“Untuk Dekranasda dan Dekopi NTT kami sampaikan terima kasih, bantuan ini sangat berguna dan akan kami manfaatkan sebaik mungkin,” ucap Arifin.
Penulis: Sello Jome
Editor: Ardy Abba